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03/07/2017

Mesurer la durabilité des fermes urbaines

Infos.culteurs
Comment s’assurer de l’efficacité des projets inscrits dans le cadre des Parisculteurs ? Si des outils de mesure existent déjà pour contrôler et optimiser l’efficacité des fermes de nos campagnes, ceux-ci ne sont pas forcément adaptés aux structures inédites établies en ville. Pour pallier ce manque, chercheurs d’AgroParisTech, de l’Inra et porteurs de projet se sont réunis le 10 mai 2017 afin de réfléchir aux moyens d’évaluer la durabilité de ces projets. Agnès Lelièvre, maître de conférences en charge de la conception de ce nouvel outil, revient sur les objectifs de cette rencontre…
« En étudiant les fermes urbaines florissant en Ile-de-France, nous nous sommes rendus compte qu’il serait intéressant de pouvoir mesurer leur durabilité, c’est à dire leur efficacité sur les plans économiques, sociaux et environnementaux, explique la chercheuse. Mais cela implique de trouver de nouveaux critères, car ces projets ont des spécificités liées à leur installation en ville. » Relation entre producteurs et consommateurs induite par le circuit court, fonction éducative particulièrement saillante auprès d’une population pas toujours au fait des dernières innovations agricoles… Voilà autant de problématiques propres aux lauréats des Parisculteurs. « Nous en sommes encore à un travail préliminaire, précise Agnès Lelièvre. Pour l’instant, notre défi consiste à identifier ces critères et à les transposer en données quantifiables. Ainsi, nous pourrons proposer aux porteurs de projet un outil facile d’utilisation leur permettant de contrôler leurs performances. » Conscients de l’intérêt de cet objectif, les lauréats sont d’ailleurs nombreux à vouloir mettre la main à la pâte, en répondant notamment aux questionnaires de la chercheuse. Un work in progress que l’on ne manquera pas de suivre…