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Projet : Serre Sorbier
Structure: Le Paysan Urbain
Des tomates et des
fraises sont cultivées dans la serre Sorbier. Une fois récoltés, ces produits sont
commercialisés sur le site de la Ferme Charonne, dans des épiceries et
restaurants du quartier.
Pour plus d'informations sur la structure, cliquez-ici.
Présentation du site La surface de toiture-terrasse de l’immeuble située au 22 rue Sorbier sur laquelle est implantée la serre de culture maraîchère est de 1000 m². Les cultures sont réalisée dans des sacs, bacs et planches de culture.
