Le projet l'Aromathèque, commun aux deux sites de Saint-Denis, installera des cultures d’aromates, de fleurs et de plantes médicinales. Les productions - tisanes ensachées, jeunes plants, bottes d’herbes fraiches ou barquettes de fleurs comestibles - pourront être commercialisées au marché de Saint-Denis, ou encore dans les cafés et salons de thé partenaires du projet. Des ateliers pédagogiques seront organisés à l’Oasis Mund Gawi (Place du 8 mai 1945) ou encore chez Basile, la micro-ferme urbaine dyonisienne fondée par une membre de l’équipe projet, à deux pas de la Basilique de Saint-Denis.

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La Bourse du Travail de Saint-Denis, qui accueille des organisations syndicales et des associations, met à disposition la toiture terrasse du bâtiment pour un projet d'agriculture urbaine.