Les Fleurs de Sonchamp est une ferme-école florale francilienne cultivant des fleurs coupées annuelles, vivaces ou encore aquatiques, labellisées agriculture biologique. Un verger vient compléter la production horticole pour la confection de jus, confitures, gelées et compotes. La vente est prévue à Paris, notamment via les café-fleuristes Désirée et en circuit ultra-local. Le projet propose des stages, ateliers et formations à destination des élèves du CEFP et du public extérieur.
Présentation du site
Le parc du Centre Éducatif et de Formation Professionnelle de Sonchamp propose un ensemble de parcelles particulièrement intéressant, pour un total de 9,2 hectares dont 6 hectares de parcelles cultivables, 1,3 hectare exploitable en pâturage/apiculture et 1,9 hectare de parcelles boisées. Ces surfaces sont complétées de plusieurs aménités telles qu’un logement familial, d’anciennes serres ainsi que des espaces de stockage.
Le CEFP Le Nôtre a été créé en 1882 et implanté sur le domaine de Pinceloup en 1958.
