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Projet lauréat : Materia Prima
Porteur.euse de projet : Vergers urbains & Très Sages Urbains
Site en cours d'installation ...
Materia Prima est un projet arboricole à finalité productive, paysagère et pédagogique. Sur le site de la cuisine centrale, un verger pédagogique sera créé avec des arbres fruitiers tels que le pommier, le poirier et le cerisier. Certaines parcelles seront dédiées à la qualité paysagère du site, avec des espèces également choisies pour leurs externalités positives comme la phytoextraction. Des saules seront plantés pour la production d’osier destiné à la création de vanneries. Le site sera ouvert de manière ponctuelle pour des ateliers pédagogiques et des formations autour de l’arbre fruitier et l’osier.
Pour plus d'informations sur la structure, cliquez-ici.
Présentation du site
Le site de la cuisine centrale est composé d’une grande parcelle de 4 400 m², d’une parcelle arborée côté parking de 420 m², d’un rond-point et de deux petits espaces enherbés de respectivement 180 m² et 75 m². La profondeur du sol dépend des espaces sur chaque parcelle. Un local réfrigéré de 15 m² complète les espaces.
